Meny

Spisa hos Helena arbetar enbart med högklassiga råvaror till den ständigt kreativa och väl genomtänkta menyn.

Favoriter på Spisa just nu är moule frites, SPISAS - grillade ryggbiff och citronbakad rödingfile.

Spisa har också ett mycket populärt söndagserbjudande med varmrätter från

175:-

Låt Dig väl smaka!

Förrätter

SPISAS KRÄFTSKAGEN PÅ MÖRKT BRÖD
Kräftstjärtar - majonnäs - chili - forellrom - dill - citron
125:-

SPISAS PLOCKTALLRIK
Fetaostfylld peperoni - prosciutto - ostfyllda gröna oliver
bacondadlar - fikon med getost - Queso Manchego
125:-

HONUNGSGRATINERAD GETOST
Honung - färska fikon - pinjenötter
95:-

MOULES MARINIÈRE
Vitt vin - vitlök - grädde - färska örter
105:-

GOTLÄNDSK SMÖRSTEKT SPARRIS
Tryffelvinägrett - pinjenötter - hyvlad parmesan
95:-

LITEN TOMATSALLAD MED FETAOST
Rödlök -färsk basilika - ostfyllda oliver
85:-

FÄRSKA OSTRON Fine de Claires
Rödlöksvinägrett - citron
30/st-

Bacondadlar 45:-

Spisa-favorit: GRILLAD RYGGBIFF
Chili bearnaise - tomatsallad - pommes
210:-

GRILLAD LAMMYTTERFILE´ MED KABANOSS
Ljummen bulgursallad med sparris - babyspenat & körsbärstomater - fetaostcreme
240:-

CHILI-& HONUNGSGLACERAD MAJSKYCKLING
primörsallad - rödlökstzatziki
198:-

UGNSBAKAD VÄSTERBOTTENLAX
Västerbottenost - dillpestoslungad färskpotatis - passionsfruktssalsa
215:-

LÄTT HALSTRAD TONFISK
Limewokade primörer - rostad paprikacreme
215:-

LÄTTSTEKT GETOST MED HONUNG & BALSAMICO
jummen bulgursallad -Tomatsallad - rostad paprikacreme
185:-

SPISAS BOUILLABAISSE
Fisk & skaldjur - saffransaioli
195:-

MOULES FRITES
Musslor i vitt vin - grädde - vitlök - örter - aioli - pommes.
190:-

HONUNGSGRATINERAD GETOST
&
GRILLAD RYGGBIFF

285:-

PÄRONPAKETET
Päroncognac - espresso - 2 chokldtryfflar
105:-

CAPPUCCINO CRÈME BRÛLÉ
Färska bär
95:-

SPISAS CHOKLADFONDANT
Fläder- och limesorbet
105:-

EN KULA GLASS ELLER SORBET
50:-

COINTREAU -& MYNTAMARINERADE JORDGUBBAR
Champagnesorbet
105:-

SPISAS HEMRULLADE CHOKLADTRYFFLAR
1 mocca -1 Whiskey
55:-

Royal Tokaij, 5 puttonyos
Ungern
78:-

Airam Garnacha
Spanien
78:-

Romariz port 10 years
Portugal
78:-